Hidangan ini antara lauk yang sedap dimakan bersama nasi lemak dan lempeng. Baca juga: Tip Masak Sambal Tumis Lagi Sedap. Sotong, Udang, Sambal Bilis Ada Petua Berbeza Tau. Nak rebus sotong ni ada petuanya. Rebus sekejap saja sotong yang dah dibersihkan. Bila air dah mendidih, terus padam api. Cara-cara Memasak 1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar serta bawang putih sehingga wangi. 2. Masukkan cili merah dan cili padi yang telah ditumbuk. Kacau rata sehingga bahan-bahan tersebut garing dan pekat. 3. Masukkan sotong yang telah dipotong mengikut citarasa. Kacau rata dan Cara-cara: Rebus sotong separuh masak dan toskan. Kisar bahan2 bertanda *. Panaskan minyak di dlm kuali.Tumis bahan-bahan kisar dan cili kisar hingga wangi dan pecah minyak. Masukkan kicap, garam, gula dan sedikit air. Kacau rata-rata. Masukkan sotong, bawang besar yg di mayang dan jus air asam Sambal Sotong Kembang Berkacang. Resepi Sambal Sotong Kembang Berkacang, Che Nom memang selalu masak sambal ni untuk dipadankan bersama kuah lodeh kerana rasa lemak dari kacang tu menambah lagi kesedapan hidangan Lontong. Sotong kembang selalunya ada dijual di pasar basah atau supermarket. Kali ni Che Nom nak masak sambal sotong kering, yang padu sangat kalau kita makan bersama dengan nasi lemak atau kuah lodeh. Cara Che Nom untuk sambal sotong kering, kuah sambal nya mesti lah pekat, pedas dan berlemak rasanya. Cili pun kena lebih kan, barulah sedap. Nak masak mudah sahaja, … Bahan Bahan: 1 kilo sotong - bersih dan tos 3 labu bawang besar - hiris 5 ulas bawang putih - hiris 3 - 4 sudu besar cili kering kisar .

cara masak sambal sotong che nom